พิษภัย
จากเคมีตกค้างในภาคเกษตรที่คงปนเปื้อนในอาหาร
ถึงแม้ว่าภาครัฐจะพยายามออกตัวกระรันตีว่าปลอดภัยก็ตาม
รวมถึงออกมาตรการควบคุมตรวจตรา
อย่างไรก็ตามยังมีช่องโหว่ให้สินค้าเกษตรในท้องตลาดปนเปื้อนสารเคมีอยู่ดี
เกษตรกรไม่น้อยยังเชื่อว่าการใช้สารเคมีสามารถช่วยเพิ่มผลผลิตทางการเกษตร
ได้
แท้ที่จริงหาเป็นเช่นนั้นไม่ จริงอยู่การใช้เคมีอาจจะรวดเร็วทันใจ
แต่ก็มีผลกระทบในระยะยาวภายภาคหน้า ที่ตกค้างในพืชผักไม้ผล
ซึ่งอาจเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้คนส่วนใหญ่มักเป็นโรคมะเร็งกัน
|
เคมีเกษตรกำจัดศัตรูพืชที่วางขายในท้องตลาดมี
1,000 กว่ารายการ ทั้งที่กำจัดแมลง กำจัดวัชพืช กำจัดเชื้อรา กำจัดหนู กำจัดหอย
กำจัดปู ฯลฯ แปดสิบเก้าสิบเปอร์เซ็นต์สลายตัวช้า ทำให้ตกค้างในดิน ในน้ำ
ในพืชผักไม้ผลที่เราทาน บางชนิดตกค้างอยู่ในดินในน้ำนานหลายสิบปี ปัจจุบันหลายประเทศไม่อนุญาตให้นำเข้าสารเคมีบางกลุ่มเข้ามาใช้แล้ว
หากจำเป็นก็ต้องมีมาตรการควบคุมให้รัดกุม ไม่ควรปล่อยให้ค้าขายอย่างเสรี
เพราะมีผลกระทบต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อมโดยตรง
แน่นอนครับว่า สารเคมีที่ใช้ทุกวันนี้ส่วนหนึ่งจะต้องตกค้างอยู่ในสินค้าเกษตร
หรือผลผลิตอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ อีกอย่างไม่สามารถล้างออกด้วยน้ำเปล่าๆ หรือระเหยออกจากความร้อนที่หุงต้มอาหาร
ซึ่งหลีกเลี่ยงไม่ได้เสียด้วยจำต้องบริโภคเข้าไป ยิ่งเป็นพืชผักไม้ผลที่ผลิตด้วยประเทศที่กำลังพัฒนายิ่งแล้วใหญ่
เพราะเกษตรกรที่ผลิตมีความรู้เรื่องเคมีเกษตรน้อย ยิ่งภาครัฐควบคุมไม่ถึงก็ยิ่งหนักกว่าเก่าหลายสิบเท่า
ถ้าคิดว่าจะใช้เคมีทำเกษตรก็ต้องใช้เป็นใช้อย่างถูกวิธี
ใช้ไม่เป็นไม่มีความรู้ก็ไม่ควรใช้น่าจะดีกว่า เพราะใช้แล้วส่งผลกระทบต่อทั้งผู้บริโภค
สิ่งแวดล้อม และยิ่งตัวเกษตรกรเองต้องรับสารพิษทุกวันแบบเต็มๆ ชนิดที่ว่าหลีกเลี่ยงไม่ได้เลยละครับ
ท่านใดสนใจแลกเปลี่ยนข้อมูลหรือเสนอแนวคิดเพิ่มเติมติดต่อได้ที่โทร. 081-3983128
(ผู้เขียน)
เขียนและรายงานโดย : คุณเอกรินทร์ ช่วยชู (นักวิชาการชมรมฯ)
ชมรมเกษตรปลอดสารพิษ www.thaigreenagro.com
วันที่ 31 มีนาคม 2557 เสนอแนะติชมได้ที่ email
: thaigreenagro@gmail.com
|
บล็อกนี้เขียนขึ้นเพื่อเสนอผลงาน แนวทาง ทางเลือกใหม่ ในการทำการเกษตรแบบปลอดสารพิษ ตามแนวเศรษฐกิจพอเพียง ยึดหลักความรับผิดชอบต่อสังคมผสมผสานกับการพาณิชย์ กล่าวคือ ช่วยเหลือให้คำปรึกษา แนะนำชี้ทางถูกผิด 30% ผสมผสานงานขาย 70% เพื่อความคงอยู่ขององค์กรหรือหน่วยงานต้นสังกัดกล่าวคือชมรมเกษตรปลอดสารพิษ ปรัชญาประจำตัวคือ "ทุกแนวคิด ทุกคำตอบ ทุกงานวิชาการ เพื่อเกษตรกรไทย"สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่:คุณเอกรินทร์ ช่วยชู โทร.081-3983128
วันจันทร์ที่ 31 มีนาคม พ.ศ. 2557
ภัยจากเคมีเกษตร
สมัครสมาชิก:
ส่งความคิดเห็น (Atom)
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น